＊川口水産のうなぎ蒲焼　＊吾左衛門寿司　＊椒房庵の博多辛子明太子　＊みちのくグリーン牧場の牛乳　＊コーヒー（珈琲）

e-curious

いつもの生活にちょっとしたこだわり。好奇心で覗くちょっと珍しいショップ。やめられないマニアックな趣味。

ちょっと贅沢？こだわりのお買い物

＜＜最高級のこだわりミニショップ＞＞

あなたにとって大切なお買い物ってなんですか？

ちょっとの贅沢を堪能する、最近見つけた『こだわり』の商品をセレクトしたミニショップです。

◆こだわりのお買い物・ミニショップ

 ちょっとの贅沢でワンランク・アップの生活を送る為の、こだわりの商品を扱うショップサイトのご紹介。その中から選りすぐりの商品をピックアップしています。

〜 ひとつの味にこだわり堪能する 〜

ひとつの商品、ひとつの味にこだわる歴史ある専門店。ここでしか味わえない美味しさとオーナーの思いが詰まっています。

＊川口水産のうなぎ蒲焼　＊吾左衛門寿司　＊椒房庵の博多辛子明太子　＊みちのくグリーン牧場の牛乳　＊コーヒー（珈琲）

『まずかったら返金します。川口水産のうなぎ蒲焼』

◆ 蒲焼ロング

 ●完全無添加！香ばし〜い＆柔らか〜い☆
川口水産のうなぎ蒲焼きロング２尾入り抗生物質やドロ臭の厳しい受け入れ検査をパスしたうなぎのみを使用し、その道２０年平均の職人軍団が、鮮やかな、素早い包丁さばきで調理し、身が動いている新鮮なうちに焼き始めます。ジュワジュワ〜と脂がわき出てきて、きつね色になるまで焼いた白焼きを蒸し器で柔らかくし、無添加、自家製の焼きたれで香ばしく焼き上げます。

>>蒲焼ロングのご注文はこちら

>>お試し価格の２尾200ｇ、1,000円のご注文はこちら

 ◆ 送料無料！お楽しみセット

 「まずかったら返金します」の保証付き！これは、一途に「お客様の家庭での、朗らかな食卓作りのお手伝い」をしたい。という思いを形にしたものです。

�@手焼き炭火焼き蒲焼き120ｇ×１（たれ山椒付き）

�Aうなぎ蒲焼きロング120ｇ×１（たれ山椒付き）

�Bきざみうなぎの蒲焼き２入り×１

�C白焼き120ｇ×１（すだちぽんず付き）

�Dたれ１１０ｇ×１6

>>送料無料！返金保証付。お楽しみセットのご注文はこちら

◆ 手焼き串打ち炭火焼き蒲焼き

 この商品は１００％備長炭で焼きますので、必ず金串を打ちます。数尾並べて一串にします。同じように備長炭で焼いても網の上に乗せて焼くのと金串打ちして網なしで焼くのとでは焼き上がりのふっくら感や香ばしさが比べものにならない。

>>手焼き串打ち炭火焼き蒲焼きのご注文はこちら

●他にも、お茶漬け・うなとろ丼・肝吸い・ぼくめし・肝煮・業務用等もあります。是非一度、ご賞味下さい。

 『こんなに美味いウナギの蒲焼は初めて！』という声が続出しています。 『タレと鰻の質』にこだわったウナギ蒲焼が1000円です!

米屋　吾左衛門寿司

◆ 米屋 吾左衛門寿し　蟹（かに）

 山陰の冬を彩る味覚の王者・ズワイガニの棒身を惜しげもなく使った、10月から5月までの季節限定商品です。

◆ 米屋 吾左衛門寿し　鱒（ます）

 地元鳥取県で生まれた先端技術「氷温」を用いて、よりまろやかな旨みを米吾独自の技法で十二分に引き出した鱒寿司（ます寿司）・押し寿司です。

◆ かにぞうすい

 日本海のお宝を、たんまり使った山陰土産です。氷温熟成寿司の「かに」は期間限定の商品ですが、この「かにぞうすい」は一年中お楽しみいただけます。

★その他の商品★

>>米屋 吾左衛門寿し　鰺（あじ）

>>米屋 吾左衛門寿し　鯖（さば）

>>米屋 吾左衛門寿し　鯛（たい）

>>贈り物に最適なお寿司「米屋　吾左衛門寿し」

 >>米吾・寿司　「鱒寿司」

みちのくグリーン牧場の牛乳

テレビでも話題騒然の牛乳久米宏さんや田中義剛さんらも絶賛した『こだわりの牧場』 みちのくグリーン牧場の牛乳、チーズ、アイスクリームが限定販売。

◆ みちのく山木屋こだわりジャージー牛乳

 今年から新メニューとして発売以来、圧倒的な人気の味わい深い「ジャージー牛乳」です。ほのかに甘みさえも感じられ、これが本当の牛乳か！と感謝のメールもたくさん頂いています。
＊当商品は極めて数が少ないです。

＊-久米宏さん絶賛-みちのく山木屋こだわり"生チーズ"

＊-久米宏さん絶賛-みちのく山木屋こだわりバター

＊安心なヨーグルトのお話

＊安心なアイスクリームのお話

椒房庵の博多辛子明太子

 北海道近海で水揚げされた真子だけを使う、非常に希少価値の高い椒房庵(しょぼうあん)の博多辛子明太子「釣り子明太子」。その素材や味へのこだわりこそが、創業当時から変わらぬ私たち椒房庵(しょぼうあん)の辛子明太子づくりです。

◆ 椒房庵(しょぼうあん)の辛子明太子

 私たちが辛子明太子の素材に選んだのは、北海道近海で捕れるスケソウダラの卵(※)。そのなかでも、ほどよく熟した真子だけに限定し、本来のうまみや歯ごたえをそこなうことなく仕上げています。

 ◆ 博多からしめんたいせんべい中辛味

 生地に『博多からしめんたいこ中辛』を練り込んでいます。エビせんのような香ばしさと、ジワジワ押し寄せてくるめんたいこのうまみ。おいしさがいつまでも口の中に残るので、また次の一枚に手が伸びてしまいます。

◆ 粋な逸品シリーズ（瓶詰め・イカめんたいこ）

 新鮮で歯切れのいい肉厚のイカに、めんたいこをたっぷりからませました。味のバランスといい、歯ごたえといい、抜群の組み合わせです。

＊博多辛子明太子　＊めんたいせんべい　＊ご贈答品

＊粋な逸品シリーズ（茶漬け・イカ・数の子・イカ昆布・貝柱）

珈琲のソムリエが追求するコーヒー

 こだわりの直火式自家焙煎。世界を訪ねて厳選した豆と磨き上げた焙煎技術。そして、何よりもコーヒーへの愛情と情熱を持ったショップです。コーヒー好きから喫茶店オーナーまで、お客様のお好みのコーヒーをご提供。本当においしいコーヒーを知りたければ、ぜひ！

◆ 本当のコーヒーを知りたければ！

 ◎ 私共、コーヒーファクトリーが求めてきた美味しいコーヒーを作り上げる為には
１）素材（生豆）に対してのこだわり
２）愛情と情熱を持った熟練した焙煎技術
３）技術者がこだわった焙煎機
が整った時、こだわりを持った美味しいコーヒーが誕生致します。

◆ 北海道の名水水出しｺｰﾋｰ＆ｺｰﾋｰｾﾞﾘｰ

 北海道の日本一の名水「きょうごく」、羊蹄山の湧き水と私共が厳選したコーヒー豆をドッキングさせた業界初の（水出し）名水珈琲＆珈琲ゼリー。私共で水出しコーヒー用（ダッチコーヒー）に焙煎・粉砕したコーヒーを現地に送り、名水「きょうごく」に24時間漬け込んだ極めつけの水出しコーヒーです。このコーヒー及びコーヒーゼリーは、「水出し」という方式で抽出しますのでいやな苦味や雑味がなく、どなたでも抵抗なく飲むことができます。 もちろん、無糖・無添加ですので糖尿病や成人病の方でも安心して召し上がれます。