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『赤のスプマンテ！しかもフルーティーなやや甘口！』 |
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北イタリアからのソフトでなめらかな赤ブドウを使用して造られた、赤のスパークリングワイン（シャルマ 方式）。造り手は、１７５７年から歴史のあるチンザノ社アスティーチンザノの名前だけでも有名ですよね。 みずみずしい果実味（ジューシーなブドウ品種ラボーゾ種と軽やかな味わいのコルヴィーナ等にメルローを ブレンド）とフルーティーな香りと爽やかな甘味が魅力的です。 チンザノ社は、イタリアのトリノに1757年に創業しました。以来、チンザノ ベルモットの味覚は多くの人々に支持され、世界でも有数のベルモットメー カーへと成長を遂げました。また、スパークリングワインの生産にも早くから 積極的に取り組み、1990年には、アスティチンザノがイタリアワイン業界にお いて権威のあるヴィナリウス賞を獲得しました。 赤と青のロゴマークとともに、ヨーロッパやアメリカをはじめとする世界各国 の人々に親しまれまれています。 |
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>>管理人（神野京美）の一言 赤のスパークリングワインなんて！と度外視していた私ですが、友人が手土産で持ってきたので仕方なく飲んだこのチンザノティツィアーノ。これが、美味しいからビックリ。以外にも赤ワインどくとくの苦味が多少コクとしてあって、食前酒のような甘さが後味で残るのでしばらく可愛らしい香りが鼻に残り、ゆっくりとした食事の時間や語り合いの時間を楽しむのにピッタリです。サラリとした感じではないのですが食事に良く合う赤ワインの風味がバッチリです。しかも、飲みながら気付くのですが「あれ？ちょっと酔ってる？」と、結構、効くので飲みすぎには注意です。ガブガブいかないように。 と、日本酒好きな私ですが、癖のある味が気に入ってしまい、クリスマスには毎年このティツィアーノ・チンザノを注文しています。また飲みたくなる味です。 |
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